Détrition

La détrition est l'usure par frottement.
Le verbe transitif détriter signifie broyer, écraser des graines, des olives.
Un détritoir est un broyeur à olives.
Ces 3 termes viennent du latin detritum, supin de deterere, broyer.

Pour ceux qui comme moi n'ont pas étudié le latin ou la linguistique et qui ne savent pas ce qu'est le supin, c'est - pour donner une explication rapide - une catégorie grammaticale intermédiaire entre le nom et le verbe. Le supin est présent dans relativement peu de langues et exprime généralement une intention. Si vous voulez la version longue sur le supin, je vous renvoie à Wikipedia dont la définition ci-dessus provient.